Dieta zwykła (lekkostrawna) - przykład - Gabinet lekarski Krzysztof Kowalczyk

Gabinet Lekarski Łomianki
Gabinet Lekarski Krzysztof Kowalczyk
Strona startowa
Przejdź do treści

Dieta zwykła (lekkostrawna) - przykład

Porady medyczne > Diety
Dzień pierwszy
 
Śniadanie:
 
- 10 dag chudego twarogu,
 
- Rzodkiewki i szczypiorek,
 
- 3 łyżki jogurtu.
 
Drugie śniadanie:
 
- 1 pomidor
 
Obiad:
 
- 15 dag pieczonej piersi z kurczaka albo cielęciny,
 
- 2 łyżki ryżu,
 
- Zielona sałata z sosem winegret.
 
Kolacja:
 
- Puchar z witaminami
 
Przepis - 1 duży pęczek rzodkiewek, 1 jabłko, kilka łodyg selera  naciowego, 1 czerwona cebula, 1 sałata masłowa, pół pęczka natki pietruszki,  sok z jednej cytryny, szczypta soli, mielony pieprz - Warzywa oczyścić,  dokładnie umyć, starannie osączyć; rzodkiewki pokroić na plasterki; cebulę i  łodygi selera w krążki; natkę pietruszki posiekać; rozdrobnione warzywa  włożyć do salaterki, przyprawić, skropić sokiem z cytryny.
 
Dzień drugi
 
Śniadanie:
 
- 3 łyżki musli ze szklanką mleka 0,5% tłuszczu,
 
- Kromka chrupkiego chleba cienko posmarowanego masłem,
 
- 2 plasterki szynki drobiowej,
 
- 1 ogórek.
 
Drugie śniadanie:
 
- 1 jabłko.
 
Obiad:
 
- Filiżanka bulionu z kurczaka z łyżką makaronu,
 
- Kalafior z sosem z papryki i razowym tostem
 
Przepis - 1 kalafior, 1/2 strąka papryki, 1 cebulka, sól, biały  pieprz, 1 łyżeczka oleju - Kalafior oczyścić, umyć, dokładnie osączyć,  ugotować; paprykę i cebulę posiekać, wrzucić na rozgrzany olej, poddusić;  polać odcedzony kalafior, posypać posiekaną zieleniną.
 
Kolacja:
 
- Sałatka jarzynowa z 10 dag pieczonej piersi z kurczaka z  warzywami,
 
- 1 mandarynka.
 
Dzień trzeci
 
Śniadanie:
 
- Budyń na chudym mleku z truskawkami świeżymi lub mrożonymi.
 
Drugie śniadanie:
 
- Kromka chrupkiego pieczywa z plasterkiem żółtego sera,
 
- 1 pomidor.
 
Obiad:
 
- Gotowane mięso z piersi kurczaka (15 dag) z warzywami.
 
Przepis - 15 dag mięsa z piersi kurczaka, pęczek włoszczyzny,  brukselka, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki masła - Włoszczyznę oczyścić, dokładnie  umyć, osączyć, rozdrobnić; warzywa włożyć do garnka, ugotować w małej ilości  wody, a kiedy będą miękkie, wyjąć, osączyć; do wywaru włożyć umyte i osuszone  mięso, ugotować, wyjąć na talerz, obłożyć warzywami; na wierzchu położyć  kawałek masła. - 1 szklanka soku z buraka i jabłek rozcieńczonego wodą  mineralną.
 
Kolacja:
 
- Pieczone jabłko bez dodatków.
 
Dzień czwarty
 
Śniadanie:
 
- Jajecznica z 2 białek i 1 żółtka,
 
- Kromka pełnoziarnistego chleba.
 
Drugie śniadanie:
 
- Kubek odtłuszczonego jogurtu naturalnego.
 
Obiad:
 
- Ryba ze szpinakiem
 
Przepis - 20 dag ryby (dorsz, tołpyga, mintaj), garść liści świeżego  szpinaku, sól, 1/2 strąka papryki, łyżeczka oleju, 1/2 cytryny - Rybę umyć,  posolić, skropić sokiem z cytryny; szpinak umyć, wrzucić na 5 minut na  osolony wrzątek, odcedzić, skropić sokiem z cytryny zmieszanym z olejem; rybę  ugotować na parze, położyć na szpinaku, posypać kawałkami papryki.
 
- 1 ziemniak,
 
- 1 jabłko.
 
Kolacja:
 
- Sałatka jarzynowa z majonezem light.
 
Dzień piąty
 
Śniadanie:
 
- 3 łyżki płatków owsianych,
 
- 1 szklanka odtłuszczonego mleka 0,5%.
 
Drugie śniadanie:
 
- Pomidor lub kilka rzodkiewek.
 
Obiad:
 
- Zupa jarzynowa z ziemniakiem,
 
- Gołąbki z mięsem z indyka i warzywami.
 
Przepis - 3 liście kapusty, 10 dag mielonego mięsa z indyka, 1 łyżka  ryżu, 1 cebulka, rzodkiewki, koperek, jogurt, sól, pieprz - Ryż ugotować na  sypko, ostudzić; cebulkę obrać, posiekać, wymieszać z ryżem; połączyć z  mielonym mięsem, przyprawić do smaku solą i pieprzem; liście kapusty zalać  wrzątkiem, po upływie 3 minut osączyć; rozłożyć na deseczce, napełnić  przygotowanym farszem, zawinąć; ugotować w osolonym wrzątku (ok. 15-20 min);  wyjąć, udekorować koperkiem i pokrojonymi w krążki rzodkiewkami; do jogurtu  dodać kilka łyżek wywaru, w którym gotowały się gołąbki, przyprawić, sosem  polać gołąbki.
 
Kolacja:
 
- 2 plasterki chudej wędliny, np. polędwicy lub szynki drobiowej,
 
- 1 kromka chrupkiego pełnoziarnistego chleba,
 
- Pół ogórka.
Treści zawarte w serwisie, nie mają na celu zastąpienia porady lekarskiej, ani wizyty u lekarza. Wszelkie informacje, podane w Serwisie, należy traktować wyłącznie jako źródło dodatkowych informacji, wymagających potwierdzenia przez Lekarza, Farmaceutę lub inną uprawnioną do tego osobę!
KRZYSZTOF KOWALCZYK - INDYWIDUALNA PRAKTYKA LEKARSKA; PROPHMED©; TRANSPORTCHORYCH.COM©; TRANSPORTCHORYCH.COM.PL© (NIP: 5271427641, REGON: 015209731)
Wróć do spisu treści